La nostra  proposta gastronomica è presentata dai nostri Chef   ogni volta con professionalità e coerenza per l’evento o la cerimonia. Tra le  due  sale  si apre una  grande cucina a vista che consente di ammirare la maestrìa degli  Chef e con loro confrontarsi, ma non solo…è possibile utilizzarla per corsi di cucina destinati ad adulti e ragazzi o noleggiarla come aspiranti chef per preparare voi stessi il vostro banchetto per amici e colleghi.  Le ricette nascono da una ricerca attenta dei produttori locali  di terre diverse, per unicità e qualità, seguono la stagionalità e sono pensate per accompagnare e per soddisfare  gusti semplici o ricercati, per creare esperienze sensoriali e per ritrovare piatti del passato alla scoperta di un tempo lontano, per creare consapevolezza e cultura della buona e salutare alimentazione.

La vostra voglia di star bene, incontra la nostra missione di far le cose per bene. "Per noi la forza del territorio può esprimersi al meglio solo se influenzato da tecniche e metodi innovativi: è l'unico modo di dargli nuova vita"

Abbiamo anche la possibilità di preparare una cucina  vegetariana , in alcuni casi anche  vegana preferibilmente su prenotazione,   con lavorazioni di alimenti specifici che saranno presentati dal nostro  Chef e con mantecature  senza burro e formaggi per gli intolleranti al lattosio. Indicate durante la prenotazione le vostre esigenze , anche religiose 

Menu’ specifici anche per i più piccoli. 

Nella cucina di Armonie si lavorano le diverse varietà del risi di Baraggia e non solo .

Con la collaborazione delle Aziende Agricole della Baraggia ,  oltre a raccontarvi le più importanti varietà del riso, troverete nel menù  una scelta di gusti e lavorazioni di risotti e Risi speciali, anche preparati per una sola persona. I risotti saranno cucinati espresso, e per ovviare ai tempi di attesa potrete gustare un antipasto o una selezione di salumi e formaggi del territorio ,  preparato con attenzione e buon gusto.

E per concludere la serata, abbiamo la carta dei  Caffè  di diversi aromi , con moka e capsule 

Nel  nostro Corner shop  potrete acquistare riso dei produtto  Azienda Agricola Musso per DOP, Stefania Goio per Riso Bio e Riso Corbetta , disciplinare agroalimentare