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Dove le tradizioni diventano Emozioni!
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La nostra proposta gastronomica è rivolta a soddisfare
- A) i bikers accogliendoli con una colazione con la carta dei caffè e biscotti di riso, una biker- box per uno spuntino in Baraggia , una degustazione di risotti al rientro dall’escursione o una dissetante birra e non solo con una fresca acqua aromatica
- B ) gli ospiti di passaggio con ricette che esaltano la cucina dei prodotti del territorio , risotti con le principali varietà di riso coltivati in Baraggia . Proposta gastronomica principalmente del week-end , cucinata espresso con prodotti freschi . Gradita prenotazione
- C) Pranzi o cene su prenotazione 48 ore prima infrasettimanali e week-end , con ordinazioni specifiche per i nostri già clienti affezionati o quelli nuovi e curiosi, per piccoli gruppi a partire da 6 persone. I nostri Chef vi proporranno lavorazioni e prodotti particolari e concorderemo il menù piu adatto ai vostri gusti
- D) banchetti per gruppi culturali , turistici e cerimonie , con proposte secondo gusti , esigenze specifiche e budget da concordare insieme ai nostri Chef
Menu di Domenica 14 luglio
Antipasto della risaia con trota in carpione, formaggio tipico , verdure 12 euro
Roasbeef all'inglese 14 euro
Tacchino in gelatina 13 euro
Arborio alla cipolla Giarratana con zafferano 12 euro
Torta di nocciole 5 euro
Siamo spiacenti di comunicarVi che possiamo garantire aperture delle domeniche 30 giugno , 7 luglio e solo per eventi e per banchetti, per mancanza di personale
La nostra è una cucina espresso, con prodotti freschi acquistati dai produttori locali per sostenere e creare economia sul territorio della Baraggia .
E se siete di passaggio , nella cucina di Anna Maria chef del turismo sostenibile insieme ai suoi collaboratori
le ricette sono semplici e ricordano le tradizioni che si vivono nelle cascine e sono pensate e preparate con attenzione
affinche' ci sia salute nel vostro piatto.
con
MENU’ PER I PICCOLI (sotto i 10 anni)
Pasta al pomodoro o risotto alla parmigiana
Un secondo che soddisfi i gusti dei piccoli
Dolce e succo di frutta
15 euro
SERVIZIO DI CAFFETTERIA IN GIARDINO O IN SALETTA
Aperiborgo con un calice di Erbaluce Dry della Serr a o di vino con piccola degustazione 12 euro
Caffe’ con biscotti di riso 2,50 euro
Caffe’ della moka con biscotti di riso 2 euro
The’ o tisane con biscotti di riso 3 euro
Birra artigianale “Beer-in” da cl.0,33 6 euro
Biker-box salata e dolce per uno spuntino in risaia 14 euro
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Ristorante Armonie in Corte info@ristorantearmonieincorte.com
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