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Dove le tradizioni diventano Emozioni!
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La nostra proposta gastronomica è presentata dai nostri Chef ogni volta con professionalità e coerenza per l’evento o la cerimonia. Tra le due sale si apre una grande cucina a vista che consente di ammirare la maestrìa degli Chef e con loro confrontarsi, ma non solo…è possibile utilizzarla per corsi di cucina destinati ad adulti e ragazzi o noleggiarla come aspiranti chef per preparare voi stessi il vostro banchetto per amici e colleghi. Le ricette nascono da una ricerca attenta dei produttori locali di terre diverse, per unicità e qualità, seguono la stagionalità e sono pensate per accompagnare e per soddisfare gusti semplici o ricercati, per creare esperienze sensoriali e per ritrovare piatti del passato alla scoperta di un tempo lontano, per creare consapevolezza e cultura della buona e salutare alimentazione.
Abbiamo anche la possibilità di preparare una cucina vegetariana , in alcuni casi anche vegana preferibilmente su prenotazione, con lavorazioni di alimenti specifici che saranno presentati dal nostro Chef e con mantecature senza burro e formaggi per gli intolleranti al lattosio. Indicate durante la prenotazione le vostre esigenze , anche religiose
Menu’ specifici anche per i più piccoli.
Nella cucina di Armonie si lavorano le diverse varietà del risi di Baraggia e non solo .
Con la collaborazione delle Aziende Agricole della Baraggia , oltre a raccontarvi le più importanti varietà del riso, troverete nel menù una scelta di gusti e lavorazioni di risotti e Risi speciali, anche preparati per una sola persona. I risotti saranno cucinati espresso, e per ovviare ai tempi di attesa potrete gustare un antipasto o una selezione di salumi e formaggi del territorio , preparato con attenzione e buon gusto.
E per concludere la serata, abbiamo la carta dei Caffè di diversi aromi , con moka e capsule
Nel nostro Corner shop potrete acquistare riso dei produtto Azienda Agricola Musso per DOP, Stefania Goio per Riso Bio e Riso Corbetta , disciplinare agroalimentare
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Ristorante Armonie in Corte - Dove le tradizioni diventano emozioni !
Fin dalla storia, dai tempi di Pellegrino Artusi (detto il Maestro dei Maestri), studioso e critico letterario autore del libro "La scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene", è valorizzata la cucina Gourmet, non solo per la qualità del cibo stesso ma anche per l'impiattamento, perchè un piatto bello è più appetibile e digeribile.
"Tale cucina è e resterà la migliore di tutti i tempi!" by Maestro Pellegrino Artusi
Gentili ospitI
Armonie in Corte vi ospita in sala con 5 tavoli per massimo 20 persone occasionali, la saletta riservata per un nucleo familiare massimo 6-7 persone e per banchetti di cerimonia o cene aziendali con tavolo reale o tavoli rotondi per un massimo di 32 persone in sala e 8 nella saletta.
Il calendario delle prossime aperture :
11. 12, 13 ottobre "I Panissa days"
20 ottobre - servizio di cucina durante l'evento "Scoprire Buronzo " (a breve i dettagli )
Siamo spiacenti di comunicarVi che possiamo principalmente garantire aperture solo per eventi e per banchetti, per mancanza di personale
Durante l'autunno saremo principalmente dedicati agli eventi gastronomici, culturali e privati
ma su richiesta minimo 6 persone possiamo accogliervi con 48 ore di preavviso .in qualsiasi giorno della settimana
affitto location e/o giardino per feste private e team-building su richiesta
E i servizi turistici li trovate su www.armonieincorte.it
E se passeggiate nel centro storico, entrate per una pausa caffè, per un tour in e-Bike, per un momento di piacevole relax!
per qualsiasi richiesta o verifica scrivere a info@ristorantearmonieincorte.com, risponde la proprietà , oppure chiamateci al
nuovo numero di telefono 351 5020607
Ingresso da Via Borri 9 o Piazza Caduti 2 | 13040 Buronzo (Vercelli)
Parcheggio libero in tutto il centro storico, accessibile ai diversamente abili
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Ristorante Armonie in Corte info@ristorantearmonieincorte.com
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