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Dove le tradizioni diventano Emozioni!

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La nostra  proposta gastronomica è presentata dai nostri Chef   ogni volta con professionalità e coerenza per l’evento o la cerimonia. Tra le  due  sale  si apre una  grande cucina a vista che consente di ammirare la maestrìa degli  Chef e con loro confrontarsi, ma non solo…è possibile utilizzarla per corsi di cucina destinati ad adulti e ragazzi o noleggiarla come aspiranti chef per preparare voi stessi il vostro banchetto per amici e colleghi.  Le ricette nascono da una ricerca attenta dei produttori locali  di terre diverse, per unicità e qualità, seguono la stagionalità e sono pensate per accompagnare e per soddisfare  gusti semplici o ricercati, per creare esperienze sensoriali e per ritrovare piatti del passato alla scoperta di un tempo lontano, per creare consapevolezza e cultura della buona e salutare alimentazione.

Abbiamo anche la possibilità di preparare una cucina  vegetariana , in alcuni casi anche  vegana preferibilmente su prenotazione,   con lavorazioni di alimenti specifici che saranno presentati dal nostro  Chef e con mantecature  senza burro e formaggi per gli intolleranti al lattosio. Indicate durante la prenotazione le vostre esigenze , anche religiose 

Menu’ specifici anche per i più piccoli. 

Nella cucina di Armonie si lavorano le diverse varietà del risi di Baraggia e non solo .

Con la collaborazione delle Aziende Agricole della Baraggia ,  oltre a raccontarvi le più importanti varietà del riso, troverete nel menù  una scelta di gusti e lavorazioni di risotti e Risi speciali, anche preparati per una sola persona. I risotti saranno cucinati espresso, e per ovviare ai tempi di attesa potrete gustare un antipasto o una selezione di salumi e formaggi del territorio ,  preparato con attenzione e buon gusto.

E per concludere la serata, abbiamo la carta dei  Caffè  di diversi aromi , con moka e capsule 

Nel  nostro Corner shop  potrete acquistare riso dei produtto  Azienda Agricola Musso per DOP, Stefania Goio per Riso Bio e Riso Corbetta , disciplinare agroalimentare

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    Ristorante Armonie in Corte - Dove le tradizioni diventano emozioni !

              Fin dalla storia, dai tempi di Pellegrino Artusi (detto il Maestro dei Maestri), studioso e critico letterario autore del libro "La scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene", è valorizzata la cucina Gourmet, non solo per la qualità del cibo stesso ma anche per l'impiattamento, perchè un piatto bello è più appetibile e digeribile.

"Tale cucina è e resterà la migliore di tutti i tempi!"                                              by Maestro Pellegrino Artusi 

 

Gentili ospitI 

Armonie in Corte vi ospita in sala con 5 tavoli per massimo  20 persone occasionali, la saletta riservata per un nucleo familiare massimo 6-7  persone e per banchetti di cerimonia o cene aziendali con tavolo reale o tavoli rotondi per un massimo di 32 persone in sala e 8 nella saletta. 

Il calendario delle prossime aperture :

 

11. 12, 13 ottobre "I Panissa days"  

20 ottobre - servizio di cucina durante l'evento "Scoprire Buronzo "  (a breve i dettagli ) 

 

Siamo spiacenti di comunicarVi che  possiamo principalmente garantire aperture solo per eventi e per banchetti, per mancanza di personale

Durante l'autunno saremo principalmente dedicati agli eventi gastronomici, culturali e privati 

ma su richiesta minimo 6 persone possiamo accogliervi con 48 ore di preavviso .in qualsiasi giorno della settimana 

affitto location e/o giardino per feste private e team-building su richiesta    


E i servizi turistici li trovate su www.armonieincorte.it

E se passeggiate nel centro storico, entrate per una pausa caffè, per un tour in e-Bike, per un momento di piacevole relax! 

  per qualsiasi richiesta o verifica scrivere a info@ristorantearmonieincorte.com, risponde la proprietà , oppure chiamateci al 

 nuovo numero di telefono     351  5020607

 Ingresso da Via Borri 9 o Piazza Caduti 2 | 13040 Buronzo (Vercelli)

Parcheggio libero in tutto il centro storico,  accessibile ai diversamente abili

CONTATTI / PRENOTA !

 

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    Ristorante Armonie in Corte info@ristorantearmonieincorte.com
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