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Dove le tradizioni diventano Emozioni!

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I nostri prossimi Eventi culturali  e gastronomici

 

23  gennaio 2020 ,   dalle ore 20

una cena gourmet per assaporare il mare con un  protagonista insolito :  il Carnaroli Nebbia de Gli Aironi  

“Anche noi, come l’acqua che scorre, siamo viandanti in cerca di un mare”

Pensiero di  Juan Baladan Gadea

Benvenuto a  Corte con

Baccalà mantecato e olive taggiasche

Bocconcino di rana pescatrice gratinata con speck su crema di basilico fresco

***

Crema di patate al lime con polpo in due cotture e crostini croccanti

Capesante gratinate su crema di castagne e bacon croccante

Carnaroli Nebbia de Gli Aironi  fumè al crostaceo, zenzero e emulsione al lime

Coppa al mascarpone con tagliatelline di crepes al cacao e zeste di arancia caramellata

 

42  euro a persona con vini in abbinamento

Prenotazione obbligatoria entro il 21 gennaio  ore 12

 

****

 Febbraio  2020  (in via di definizione) , anche  come idea regalo 

Corso di Ciocolato  

Cioccolato in cucina , pasticceria , pralineria 

Tre lezioni  , uno per ogni settimana : si studia, si prepara e si degusta insieme a Chef  Valerio Angelino Catella , maestro di pasticceria 

Costo intero corso 110 euro con possibilità di acquistare anche una sola lezione 

 

***

Il nostro San Valentino dura tre  giorni : il 14,15,16 febbraio

A breve il menu 

*****

                                                             sabato 22 febbraio –  serata musicale per il nostro Carnevale: “la vera storia della samba di Ipanema – (in definizione) “

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                      

                                                                             

 

 

 

 

 

 

 

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